Hypoallergene Ernährung – Sauregurkenzeit für pathogene Keime

Ob Nahrungsmittelunverträglichkeit oder Allergie – mit einer ausgesprochen darmfreundlichen Ernährung lässt sich viel bewirken. Besonders kompromisslos geht dabei eine hypoallergene Ernährung vor! „Weihnachten ist mir gar nicht gut bekommen“, klagte mir meine neue Patientin Simone* (48) ihr Leid. „Eigentlich achte ich schon sehr auf meine Ernährung, weil ich so vieles nicht vertrage, aber gerade an…