Die ketogene Diät erlebt geradezu einen „Hype“, wie es auf neudeutsch heißt, aber sie geht auch einher mit dem Risiko für Nährstoffmängel, erhöhte Cholesterin-Werte und andere ungute Begleiterscheinungen. Wie Mäuse und Menschen darauf reagieren, klären neue Studien.
Es gibt keinen Trick, den die Zuckerindustrie nicht versuchen würde, um uns immer mehr von dem süßen Zeug anzudrehen, das unser Mikrobiom in die Knie zwingt. Um der eigenen Zuckersucht Einhalt zu gebieten, muss man ein paar einfachen Wahrheiten ins Auge blicken!
Die vielen Reaktionen auf meinen Vortrag über das „Metabolische Syndrom“ auf dem Heilpraktikerkongress in Hamburg nehme ich zum Anlass, hier ausführlicher darüber zu berichten.
