Hypoallergene Ernährung – Sauregurkenzeit für pathogene Keime

Ob Nahrungsmittelunverträglichkeit oder Allergie – mit einer ausgesprochen darmfreundlichen Ernährung lässt sich viel bewirken. Besonders kompromisslos geht dabei eine hypoallergene Ernährung vor! „Weihnachten ist mir gar nicht gut bekommen“, klagte mir meine neue Patientin Simone* (48) ihr Leid. „Eigentlich achte ich schon sehr auf meine Ernährung, weil ich so vieles nicht vertrage, aber gerade an…

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Schwer zu verdauen: Diagnose Pankreasschwäche

Von einer Schwäche der Bauchspeicheldrüse zu sprechen erscheint mir fast zu harmlos, kann sich daraus doch schnell eine ausgewachsene Pankreasinsuffizienz entwickeln. Das Tückische daran: Machen sich die typischen Symptome erst bemerkbar, hat das Pankreas oft bereits zu 90% seine eminent wichtigen Funktionen eingestellt!

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